Amb el menjar que es tira es tiren també recursos com aigua - gran part de la demanda hídrica mundial està relacionada a la producció d'aliments-, terra fèrtil, adobs i fertilitzants, combustibles fòssils, fonts energètiques de tot tipus. Es tiren diners, i recursos humans.
El malbaratament alimentari té implicacions ètiques, socials, nutricionals i ambientals.

A Catalunya creix la conscienciació i trobem que, al marge de les iniciatives sorgides des de les administracions, cada cop més col·lectius i associacions, vinculats amb les escoles o amb els barris, actuen contra el malbaratament alimentari, una disfunció del sistema estretament vinculada amb el nostre model de consum.

Entitats activament implicades en la lluita contra el malbaratament d'aliments